Kitekintő.hu Ha nyitott vagy a világra.
Már nem a fűszeres paradicsomszósszal tálalt sült kolbász, a currywurst, hanem a török eredetű húsos szendvics, a döner a németek kedvenc gyorsétele – mutatta ki egy szerdán ismertetett felmérés.
A YouGov közvélemény-kutató intézet adatai szerint a németek 45 százaléka a dönert választaná, ha döntenie kellene a két klasszikus gyorsétel között. A currywurstot a németek 37 százaléka kedveli jobban, 15 százalékuk pedig egyiket sem szereti.
A felnőtt lakosságra reprezentatív felmérés alapján minél fiatalabb valaki, annál nagyobb valószínűséggel kedveli jobban a második világháború után bevándorolt török vendégmunkásokkal érkezett talponálló-üzemeltetőnek, Kadir Nurmannak köszönhető dönert, mint a currywurstot, amelyet egy másik nyugat-berlini falatozós, Herta Heuwer fejlesztett ki szintén a háború után.
https://www.instagram.com/p/CigJ1Yzs8nU/
A 18-45 éves korosztályban a currywurst a sült kolbászok minden egyéb fajtájával együtt a gyorsételek népszerűségi listájának végére szorult. Az élen a döner kebabnak is nevezett szendvics áll, majd a pizza és a hamburger következik. Az 55 év felettieknél viszont továbbra is a currywurst az első.
Azt is kimutatták, hogy a nők erősen dönerpártiak, körükben 47 százalék választaná a dönert és csak 30 százalék a currywurstot. A férfiak megosztottabbak és valamivel jobban kedvelik a curryszószos kolbászt, mint a húsos szendvicset: 43 százalékuk a currywurstra, 42 százalék a dönerre esküszik.
A vendéglőket tekintve a németek legnagyobb csoportja a hazai ételeket kedveli leginkább, 26 százalékuk német fogásokat kínáló étterembe ülne be, 20 százalékuk olasz, 13 százalékuk görög, 12 százalékuk pedig kínai vendéglőt választana. A többi nemzeti konyha – például az indiai, a japán vagy a vietnami – népszerűsége messze elmarad az élbolytól.
Nemzedékek közötti eltérések itt is mutatkoznak; míg a legfiatalabbak, a 18-24 évesek körében 21 százalékos aránnyal az olasz vendéglőt választók vannak a legtöbben, az 55 felettieknél 32 százalékos aránnyal a német vendéglőt választók csoportja a legnagyobb.
Forrás: MTI
