Milyen alternatívái vannak a pálmaolajnak?

Ez egy igazi „csoda-termék”, amelyet a cukrászattól az építőiparig szinte mindenütt használnak. Pálmaolaj-függőségünknek azonban a környezet látja kárát, lévén olajpálma-ültetvények létesítése céljából napi 20 hektárnyi esőerdőt tüntetnek el a föld színéről, jelentős mértékben hozzájárulva ezzel a klímaváltozáshoz.

A BBC cikkében arra keresik a választ, hogy mivel lehetne helyettesíteni a pálmaolajat.

Tovább olvasom →

 

Friss hírek