Kitekintő.hu Ha nyitott vagy a világra.
A szerbiai húsipar az idei évtől nem importálhatja a legrosszabb kategóriába tartozó mechanikusan kicsontozott húst (MDM), amit virsli, kolbász, szalámi és egyéb termékek előállításához használtak, írja a Politika belgrádi napilap.
A darált hús, a félkész hústermékek és húskészítmények minőségéről szóló új rendelet január 1-jén lépett életbe, s ez tiltja az olcsó nyersanyagok importját, noha a húsipar éppen ezekből valósított meg hatalmas profitot.
Az elmúlt években jelentős mértékben megnőtt a rossz minőségű csirke- és sertéshús behozatalának mértéke, s ezzel együtt megugrott az olcsó húskészítményeket előállító kistermelők száma is.
A Politika írása szerint 2013 óta az öt legnagyobb húsfeldolgozó összesen 13,5 millió euró értékben szállított be olcsó, kilónként 60 dinárért árusított hústermékeket, főleg az európai országokból: Ausztriából, Spanyolországból, Dániából, Magyarországról és Boszniából.