Hiánycikk lesz a burgonya?

Míg húsvét előtt Szlovákiában a tojás miatt kellett mélyen a pénztárcákba nyúlni, hamarosan a burgonyáért kell majd jóval többet fizetni. A várható áremelés a szeszélyes időjárás következménye.

Nyugat-Európában a hideg és esős időjárás hat hátrányosan a burgonyatermesztésre, Közép-Európában viszont a közel egy éve tartó folyamatos szárazság. Alsó-Ausztriában és Dél-Morvaországban a krumplitermést ráadásul a májusi fagyok is megtizedelték. Délnyugat-Szlovákia és Magyarország a tetemesebb fagykárokat megúszta ugyan, de a szárazság miatt itt is csökken a terméshozam. „Ha az időjárás gyökeresen nem változik meg, akkor nyártól jóval többet fizethetünk a burgonyáért“ – közölte Viliam Bezák, a Burgonyatermesztők Szövetségének elnöke az az aktualne.sk portállal.

Újkrumpliból tehát az elkövetkező hetekben a vártnál kisebb lesz a kínálat, ami azt jelenti, hogy a szokásosnál drágábban kínálják majd az eladók.  Idén az a veszély fenyeget, hogy a szlovákiai  termesztők az ország keresletének 60 százalékát sem tudják majd kielégíteni. Ez összefügg azzal a sajnálatos ténnyel, hogy a Szlovákiában működő áruházláncok a szlovákiai termesztők helyett inkább külföldiektől rendelik meg az árut. Ennek következtében a szomszédos  burgonyatermelők évről-évre kisebb területen gazdálkodnak.

Némi öröm az ürömben, hogy a  lengyelországi behozatalból származó hússal és tojással ellentétben a  többnyire Franciaországból és Egyiptomból behozott burgonya megfelelő minőségű.

A Szlovák Statisztikai Hivatal is igazolta, hogy visszaesett Szlovákiában a burgonyatermesztés. Míg az ezredfordulón 27 ezer hektáron termesztettek burgonyát, tavaly már csak bő 10 ezer hektáron, idén pedig a jelek szerint még nagyobb lesz a visszaesés.