Összefognak az amerikai édességgyártók a kevesebb kalóriáért

Öt nagy édességforgalmazó cég bejelentette csütörtökön, hogy közösen kívánják csökkenteni a kalóriát a legtöbb amerikai piacra szánt termékükben. Ez nagyon ritka példája az együttműködésnek egy versenyképes iparágban, továbbá megoldást jelenthet a fogyasztók növekvő, cukor iránti ellenszenvére.

Az Egyesült Államok a világ legnagyobb édesítőszer-fogyasztója, ezért az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegség a vezető egészségügyi problémák közé tartoznak az országban.

Az USA Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala tavaly megújította a csomagolt élelmiszerek címkézését, és minden gyártótól megkövetelte, hogy 2018-ig tüntesse fel a hozzáadott cukormennyiséget minden terméken.

A vállalatok elmondása szerint elkötelezettek annak biztosítására, hogy az elkövetkező öt évben elérik: az Egyesült Államokban értékesített, egyenként csomagolt termékeik fele maximum 200 kalóriát fog tartalmazni.

„Az emberek által fogyasztott élelmiszerekben jóval kevesebb lesz a cukor, valamint csökkentjük a kalóriatartalmat is” – mondta Larry Soler, az Egészségesebb Amerikáért Szövetség (PHA) elnöke és vezérigazgatója.

A cégek, melyek között megtalálhatók az M&M és a Jaw Busters gyártói, többféleképpen csökkenthetik a kalóriatartalmat:

  • kisebb kiszereléssel,
  • a receptek újragondolásával,
  • valamint új termékek piacra dobásával.

A Nestlé, a Butterfinger és a Crunch gyártója például elmondta, hogy decemberben olyan új technológiát dolgoztak ki, amely képes 40 százalékkal csökkenteni cukrot egyes cukrászati termékeikben anélkül, hogy befolyásolnák az ízt. A Mars pedig bevezette a Snickers Crisper-et, amely két, egyenként 100 kalóriájú csokoládéból áll és puffasztott rizst tartalmaz.

Nagy üdítővállalatok, például a Coca-Cola és a Pepsi újabban szintén olyan fogyasztókat céloznak meg, akik alacsonyabb kalóriatartalmú italokat kívánnak inni. Ennek érdekében kisebb dobozokban kínálják a kólát. A cégeknek bejött a váltás, ugyanis sokkal többet értékesítnek ezekből a termékekből, mint a hagyományos méretűekből.

Kevesebb cukrot esznek az emberek

A fogyasztók tudatosan egyre inkább csökkentik a cukorbevitelt. Az Euromonitor International nemzetközi piackutató cég adatai szerint a csomagolt édességek amerikai kiskereskedelmi értékesítésének volumene 1,9 százalékkal 2,47 millió tonnára csökkent 2016-ban a 2011-es értékhez képest. Ezzel szemben azonban megfigyelhető, hogy a sós snackek eladásai 9,5 százalékos növekedéssel 4,26 millió tonnára nőttek.

A kiskereskedők alkalmazkodnak a változó fogyasztói preferenciákhoz. A CVS Pharmacy például a múlt hónapban új áruház dizájnt jelentett be, hogy az „egészségesebb választás” jegyében ösztönözze a vásárlásokat.

Forrás: Reuters

Felkapott hírek

Friss hírek

Nemcsak Európa unja a menekülteket

Líbiában nem lesznek menekültközpontok - szögezte le hétfőn Ahmed Maitík, az ENSZ által elismert líbiai kormány miniszterelnök-helyettese, ellentmondva ezzel az EU tervének, miszerint az unión kívül hoznának létre zárt központokat. Algéria eközben egyre több bevándorlót hagy magára a Szaharában ivóvíz és élelem nélkül.

Read More »

Rossz ötlet volt a SolarCity felvásárlása, jönnek a bezárások

A Tesla nemrégiben 9 %-os dolgozói létszámcsökkentés mellett döntött - azonban nem ez az egyetlen visszalépés a cég életében. Mint kiderült, legalább 13, napenergia rendszerek telepítésével foglalkozó egységet is bezárnak, összesen 9 államban. Így pedig a SolarCity felvásárlása, melyre 2 évvel ezelőtt 2,6 miliárd dollárt költöttek, már nem tűnik olyan jó üzletnek.

Read More »

Oettinger: több időt kell adni Merkelnek

Több időt kell adni Angela Merkel német kancellárnak a menekültügy körüli viták rendezéséhez, a bajor Keresztényszociális Uniónak meg kell hosszabbítania a testvérpárt Kereszténydemokrata Unió elnökének megszabott július 1-jei határidőt - sürgette egy hétfői német interjúban Günther Oettinger uniós költségvetési biztos.

Read More »

A honlap további használatához kérjük fogadja el a sütik használatát. További információt adatvédelmi tájékoztatónkban és a sütik kezelésére vonatkozó tájékoztatónkban talál.

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás