gasztronómia

Gyors hódítás a francia éttermi piacon

A gyorséttermek megfosztották trónjától a hagyományos vendéglőket Franciaországban, a tradicionális konyhaértékek legerősebb védőbástyájában: 2012 az első év, amelyben az éttermi piac több mint felét - 54 százalékát - a "gyorsak" szerezték meg.

Read More »

Orosz konyha útmutató Budapesten

Vajon mennyire van igény orosz konyhára Magyarországon? A jellegzetes, keleti ízvilágot is magába olvasztó, sok évszázadnyi tradíciókon alapuló orosz gasztronómia igen népszerű a világon és Budapesten is több orosz étteremben is találkozhatunk vele.

Read More »

Oroszországot ízzel megérteni

A magyar boltokban nem találunk olyan jellegzetes termékeket, amelyek nélkül elképzelhetetlen egy Oroszországban (vagy Szovjetunióban) felnőtt orosz nemzetiségű, vagy orosz anyanyelvű polgár élete.

Read More »

A kapor ellen szervezkednek a Facebookon

"Kaporőrség" (Dillwatch) elnevezéssel facebookos csoport alakult a Facebook közösségi portálon, ahol az Oroszországban élő, és itt bőségesen használt kapor ellen tiltakozó külföldiek szervezkednek.

Read More »